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土豆葱香饼

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小玉的厨房

在要准备擦土豆的时候才想到家里没有擦丝器，心里那个着急啊。没办法硬着头皮切土豆丝，本来自己切土豆丝的技术就很一般，切这个土豆丝的时候一直想着一定要细，切出来没有让自己失望，加了土豆丝的饼好吃很多。自己稍微改良了一下。味道很香。就是不宜吃多，容易上火。 这个面粉自己没有称的，加的水也是随意的。多少克只能做参考。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200
、
鸡蛋 一个
、
土豆 一个
、
清水 20g
、
葱 一把
、
盐 3g
、
酵母 5g
烹饪步骤
小贴士

面粉没有秤过的。每种面粉吸水性不同的，稍微流质状就行了。根据自己喜好添加水分。 酵母要耐高糖的容易发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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