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新藕鸡蛋饼的做法

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新藕鸡蛋饼

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自从有了宝宝，我们就要想方设法给宝宝制作各种美食，外界食物添加剂太多，只有自己做的才是最放心的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜莲藕

、

中筋面粉

、

盐

、

葱花

、

水

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将新鲜莲藕洗净去皮，孔洞也要清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
将新鲜藕段切成一厘米厚的薄片，再切成粗条
步骤3/6 点击查看大图
再用原汁机榨汁，藕汁可以放锅里煮，一边煮一边搅拌，直到粘稠为止，加上糖，就是好喝的藕羹
步骤4/6 点击查看大图
藕渣加入鸡蛋，葱花，面粉，水和盐搅拌
步骤5/6 点击查看大图
搅拌成糊状后略放片刻醒一下，再在锅中放入模具，开火热火后，在锅底和模具上刷上一层油，倒入一勺面糊，小火煎至定型后，取出模具，蛋饼翻面煎至松软
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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