香菇(土豆)鸡腿
喜欢辣的可以加
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步骤1/6
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香菇洗净、切小块
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步骤2/6
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小土豆洗净 切滚刀
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步骤3/6
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热油,鸡块、八角、花椒、葱 ,煎至发白去生(个人喜欢煎久一点,更香)加料酒、老抽,上色 … 加没过鸡腿的开水或温水(凉水不易煮烂)
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步骤4/6
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煮20分钟后加香菇土豆,加适量盐(依个人口味添加)至土豆软烂 …
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步骤5/6
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大火收汁即可 !!
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最后一步
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装盘,开次 ~
可做儿童餐,要煮久点更软烂。自家贝勒很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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