小葱煎蛋
浏览 6.1万 · 收藏 354 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将3个鸡蛋打在容器，充分打散后加入葱花，适量盐，搅拌均匀备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅烧热油，将油稍淋开些，（油在锅底，锅沿上煎蛋就会沾锅，有油则不会）转小火，均匀地倒入食材，平摊鸡蛋成形。
-
步骤3/4
点击查看大图
小火煎至蛋成形后翻边煎反面，转中火热会锅再转小火，这样蛋煎出来色泽鲜艳。为了煎蛋形状不被破坏，蛋煎好一面，将蛋盛到大盘后反扣锅内煎另一面。（一般我没追求）
-
最后一步
点击查看大图
香葱要买四季葱，会更香。购买时，葱白处有层红皮是火葱。简单易学，你会了吗？
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
换个做法
小葱煎蛋的其他做法
小葱煎蛋的相关分类
小葱煎蛋的相关推荐
-
凉拌小葱
8190人看过 -
照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）
2335566人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨萝卜汤
112263人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒胡萝卜丝
162515人看过 -
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤#感恩节为TA做顿饭#
191010人看过 -
松茸多种吃法
244762人看过 -
清蒸梭子蟹
467222人看过 -
#年年有余#清蒸雪鲳鱼
285045人看过 -
清蒸梭子蟹
2195393人看过 -
花生猪蹄汤
173644人看过 -
照烧肥牛饭卷
114330人看过 -
半熟卤汁鸡蛋
61335人看过
