蒜泥白肉
比起红烧肉,蒜泥白肉清爽不腻!值得一试!
-
步骤1/11
点击查看大图
根据喜好选择肥瘦比例的五花肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
开始煮肉,姜片,花椒,八角,料酒放入。将肉煮熟。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮熟的肉立刻放凉开水里泡着降温。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜泥,辣椒面,生芝麻搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中烧油。
-
步骤6/11
点击查看大图
油热了,倒入辣椒面。此时很烫,小心!
-
步骤7/11
点击查看大图
继续加入两勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,少许盐,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
黄瓜切丝,摆在盘子中间。
-
步骤9/11
点击查看大图
肉切片,不好看的放里面。
-
步骤10/11
点击查看大图
好看的围在外面,倒入调料汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒上花生碎和香菜即可。吃的时候拌匀,味道更好!
煮好的肉立刻放凉开水泡着,这样肉会很紧实,口感更好!香醋和黄瓜能起到很好的解腻作用,即使是肥肉比例较多的五花肉也不会油腻!如果用的熟芝麻,最后撒上就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
蒜泥白肉的其他做法
-
#助力高考营养餐# 高考营养晚餐,4菜1粥,蒜泥白肉开胃解馋
-
日食记 | 蒜泥白肉
-
#开启冬日滋补新吃法#蒜泥白肉
-
蒜泥白肉#我要上首页清爽家常菜#
-
【一食呓语】星级水准秘制蒜泥白肉
-
蒜泥白肉|美食台
蒜泥白肉的相关分类
蒜泥白肉的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#蒜泥白肉
185700人看过 -
蒜泥白肉
954556人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1307838人看过 -
蒜泥白肉
256677人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74024960人看过 -
蒜泥白肉
179226人看过 -
#助力高考营养餐# 酸辣开胃的蒜泥白肉
260382人看过 -
#肉食主义#懒人版蒜泥白肉
111572人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5942165人看过 -
蒜泥白肉,一道百吃不腻的经典凉菜
215143人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47592121人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1517464人看过