是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
钵钵鸡的做法 点击查看大图

钵钵鸡

浏览 5.2万 · 收藏 386
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

王春春儿

　做法： 　　1. 鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。 　　2. 将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。 　　3. 将油辣椒，酱油，蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可。 钵钵鸡发源地是四川，要学正宗的钵钵鸡技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，搜一下就知道！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡一只
、
辣椒油1汤匙
、
酱油2茶匙
、
花椒粉2克
、
熟芝麻8克
、
白糖3克
、
耗油1茶匙，
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

换个做法

钵钵鸡的其他做法

钵钵鸡的相关分类

夏季 冷面 冰淇淋 豇豆 绿豆汤 苦瓜 更多

钵钵鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许