花甲粉
自己是一枚吃货,担心外面煮的不干净,有一些无名的添加剂,所以就自己拿来煮。
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲洗干净泡30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
粉丝用水泡,冷水就可以,热水泡完很容易煮烂。
-
步骤3/7
点击查看大图
虾要洗干净
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,把蒜蓉放入锅内,红辣椒切小圈,放入适量蒜蓉酱。(喜欢油多一点就可以多放点油)
-
步骤5/7
点击查看大图
蒜蓉出锅后放入开水,加入酱油,蚝油,盐,鸡精,味精调味。(味道不要太重,刚好就可以,粉丝比较吸收水,熟了会变咸)自己家里很难煮高汤,用这种简易的方法也很好吃
-
步骤6/7
点击查看大图
粉丝,菜,金针菇,花甲,虾,鱼丸等等一起放入锅内(我是用的奶锅煮的)
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的蒜蓉和煮好的汤一起放入锡纸内,跟菜花甲一起煮。花甲全开的时候就可以关火了。再加点香菜,花椒油,辣椒油,陈醋!就可以享受美味的花甲粉了
可以根据自己喜欢的口味来添加辅料,鱿鱼,肥牛,千张等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
花甲粉的相关分类
花甲粉的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11922974人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2615324人看过 -
月子餐之鸡汤
1696033人看过 -
迷你气泡小土豆
58513人看过 -
红烧排骨
30698438人看过 -
#带着美食出去浪#鸡骨草煲扇骨
99491人看过 -
月子餐之芹菜麻油猪腰粥
356200人看过 -
各种饼的做法
787584人看过 -
三黄鸡补肾汤
215024人看过 -
减肥餐—青菜豆腐
50291人看过 -
自制奶酪,用勺子挖着吃
181587人看过 -
五红汤,补气血、润肤色,女人常备营养汤(营养美味月子汤)
949178人看过