剁椒炒小土豆片
那天早上推车孩子去买菜，看到这小土豆停下了脚步。以前在老家的时候奶奶老给我们做这道剁椒炒土豆片。看到这小土豆更怀念那个味道。卖土豆的也是一对上了年纪的老爷爷老奶奶们，我挑选完土豆，准备付钱。我才知道那个老奶奶不会讲话，但老爷爷那个目光一直驻足再她身上，让人爱怜的一对老人家。以后去买菜必定经过她们小摊，看到喜欢的菜买点回去。所以才决定发菜谱，想到了离开我多年的爷爷奶奶。算是纪念，算是怀念小时候的味道吧！
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步骤1/8
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小土豆
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步骤2/8
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土豆切片，泡水里
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步骤3/8
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配料备用
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步骤4/8
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锅内放油，入蒜苗爆香
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步骤5/8
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加入土豆片翻炒
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步骤6/8
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然后倒入剁椒
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步骤7/8
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再入小半碗清水，翻炒至熟后，入生抽和盐拌匀出锅。
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最后一步
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还是小时候的那个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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