蕃茄炒鸡蛋(嫩滑版)
-
步骤1/6
点击查看大图
蕃茄洗净 切块!(大家可自行去皮哈)
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋搅匀,下少许盐和胡椒粉再搅勻!
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中下少量油烧开,下蕃茄去炒,下一点糖(这样炒的蕃茄没那么酸),再下适量盐翻炒均匀,盛起,备用!
-
步骤4/6
点击查看大图
锅洗净 烧红 倒油(比平时炒菜稍微多一点点),烧开(一定要烧到冒烟),把搅匀的蛋液倒进去,用锅铲推两下!
-
步骤5/6
点击查看大图
快速把炒好的蕃茄倒进锅中,关火,利用余温把蕃茄和鸡蛋翻炒均匀,盛起!
-
最后一步
点击查看大图
装盛,撒葱花(也可以不撒)!汤汁拿来拌饭,一流!
炒蕃茄放糖,这样蕃茄没那么酸,并且一定要先放糖炒均匀再放盐,要不然没什么用的~
放糖有提鲜的作用,这样做的蕃茄炒蛋特别好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
蕃茄炒鸡蛋的相关分类
蕃茄炒鸡蛋的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40962215人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4088551人看过 -
西红柿炒鸡蛋（胸是炒鸡蛋）
67280人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
321480人看过 -
红烧排骨
455495人看过 -
红烧冬瓜
52679080人看过 -
炒花生米万万不要直接下油锅炒，多加这1步，每一粒都嘎嘣脆！
958885人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8282072人看过 -
简易版红烧鱼
419257人看过 -
糖醋鱼
348157人看过 -
芝士饼干
895人看过 -
油渣莲白
117123人看过
