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炸大排的做法

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炸大排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪大排

、

低筋面粉 50g

、

盐5克

、

鸡蛋一个

、

酱油20克

、

料酒一勺

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腌制大排，料酒，酱油，盐，糖
步骤2/5 点击查看大图
蛋白，面粉，水，盐，糖，搅拌均匀！
步骤3/5 点击查看大图
我做的太稀了点，可以在稠一倍
步骤4/5 点击查看大图
裹上均匀
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不粘锅更好用

小贴士

小火炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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