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梅干菜蒸肉饼 ★蒸肉饼8

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贪吃橘

梅干菜扣肉的低卡快餐版，加点荸荠碎增脆。色香味俱全的肉饼开饭！！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
绞肉 200g
、
梅干菜 1/2卷
、
大蒜 2粒
、
荸荠 6 粒
、
淀粉水 2大匙
、
酱油 2大匙
、
糖 1小匙
、
料酒 2大匙
、
盐&白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

★ 荸荠可用芋头丁或莲藕丁取代。 ★ 注意梅干菜的咸度，调整盐的用量。 ★ 避免蒸不透，肉馅在蒸盘里的高度勿高于2公分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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