全麦面包
-
步骤1/5
点击查看大图
将所有材料混合,揉成团,揉捏10分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
盖上保鲜膜,放在温度28度左右地方发酵1.5小时
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好的面团,排气,分成两份,滚圆,醒发15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
将醒发好的面团,从中间往两边擀平,将面团翻面,旋转90度,沿着长边卷起,边卷边收紧,放入烤盘,表面刷点水
-
最后一步
点击查看大图
等待片刻,待表面有点粘性,撒上燕麦片,最后发酵,38摄氏度,40分钟左右,发酵好后,烤箱预热,200度25分钟,表面金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
全麦面包的其他做法
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
小米蛋糕真好吃 | 自用十年的6寸戚风蛋糕配方| 低糖低油版
34921人看过 -
水晶米糕
38378人看过 -
大~鹅蛋
2565167人看过 -
【立夏】茶叶蛋
466135人看过 -
#自由创意面包# 外脆内软的全麦面包
134229人看过 -
紫薯水晶糕
39534人看过 -
蜜豆全麦小餐包
132685人看过 -
娃娃能吃一盘的鹅蛋炒粉皮
290903人看过 -
茄汁大虾
31447686人看过 -
Q弹水晶糕(零难度超容易)
45763人看过 -
双色水晶糕(杏仁味)
60185人看过 -
玫瑰水晶糕
30941人看过