春菜滚瘦肉
因为老公怕上火,所以家里的青菜都是灼熟的
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步骤1/14
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春菜洗干净,沥水
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步骤2/14
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春菜切碎,切成自己喜欢的长度
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步骤3/14
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猪展肉
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步骤4/14
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猪展肉切片
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步骤5/14
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倒入盐、糖、蚝油、生粉、花生油
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步骤6/14
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用手抓匀,腌制5~10分钟
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步骤7/14
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烧开水,加入适量的花生油、盐
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步骤8/14
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倒入春菜,煮5~7分
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步骤9/14
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把灼好的春菜捞出汤碗,把汤倒回煲里
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步骤10/14
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用煮好的春菜汤,继续烧开
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步骤11/14
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把猪展肉倒入滚汤内,肉熟即可,大约2分钟,防止猪展肉煮老,要保持嫩滑,才好吃
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步骤12/14
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用漏勺把肉捞到装春菜的碗里
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步骤13/14
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把煲内的汤倒入碗,就OK啦~!
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最后一步
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有肉有菜有汤,多简便好吃的菜色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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