红烧冬瓜沙虫
其实做沙虫冬瓜汤会更加的鲜香,但公公是东北人不爱喝汤,我只有做成红烧冬瓜,再加沙虫来提鲜,这道菜公公一个人就能吃掉大半盘……想了解更多制作过程,可关注我的订阅号“娜家后院”
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好主材料:冬瓜和北海沙虫
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅,放入沙虫不断翻炒,直至金黄
-
步骤3/11
点击查看大图
用清水浸泡沙虫约5分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
把泡软的沙虫对半剪开,去去沙。我的沙虫买前已整好沙带,所以沙不多
-
步骤5/11
点击查看大图
把冬瓜切块
-
步骤6/11
点击查看大图
热油锅,放姜蒜爆香,加入冬瓜翻炒,倒入黑抽,酱油,适量盐继续翻炒至上色均匀,
-
步骤7/11
点击查看大图
加入泡好的沙虫
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入刚才泡沙虫的水,底部有沙的水不要
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上锅盖焖至收汁,出锅前撒葱花
-
步骤10/11
点击查看大图
美味出锅了~
-
最后一步
点击查看大图
成品
干炒沙虫时不用放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
红烧冬瓜沙虫的相关分类
红烧冬瓜沙虫的相关推荐
-
瑶柱彩色蛋炒饭
238889人看过 -
沙虫粥
239250人看过 -
羊肉煲
270536人看过 -
不加一滴油的芋头三杯鸭#入秋滋补正当时#
334388人看过 -
炖鸽子汤 | 女人补气血喝这个就对了
597583人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5418480人看过 -
台式三杯鸭
16455人看过 -
年夜饭的压轴菜---葱爆海参(鲁菜家庭版)
168325人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
141774人看过 -
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤
676244人看过 -
油淋沙虫
49538人看过 -
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤
151579人看过