豆浆鲫鱼汤
继续我的豆浆美食,还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆,用它来炖鲫鱼汤,这个奶白色的鱼汤,既有鲫鱼的鲜美,又有豆浆的醇香,美美的来上一大碗!喜欢的亲可以点这个了解详情: #戳链接#
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步骤1/14
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先制作豆浆:准备好材料干黄豆80克,纯净水1100ML,先把干黄豆用水冲洗一下,接着把它放入豆浆机中加适量清水
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步骤2/14
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选择热饮区'纯豆'功能,启动即可,大概35分钟后,程序结束提示音响起
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步骤3/14
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准备好的高汤和纯豆浆
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步骤4/14
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胡萝卜和莴笋都切成薄片
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步骤5/14
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鲫鱼清洗干净
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步骤6/14
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起油锅爆姜丝
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步骤7/14
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放入鲫鱼两面都煎一下
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步骤8/14
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加点料酒去腥
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步骤9/14
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加入高汤或者清水
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步骤10/14
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加入豆浆
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汤煮开后,加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
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步骤12/14
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等鲫鱼煮熟后,可以撒点白胡椒粉
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11、淋上几滴香油
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最后一步
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12、出锅装盆即可
最好用点高汤一起煮,没有就直接用清水 我的豆浆比较浓稠,所以煮沸后有点沫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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