草莓果酱(面包机版)
小份草莓酱,适合单身族
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步骤1/8
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步骤一:新鲜草莓用淡盐水浸泡30分钟,沥水
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步骤2/8
步骤二:草莓去蒂,切块放入干净的碗中
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步骤3/8
步骤三:加入250g糖、3g盐
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步骤4/8
步骤四:轻拌匀后,盖上盖子腌制三小时以上,草莓会产生一定量的汁水.
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步骤5/8
步骤五:将步骤四带有汁水的草莓(加几块冰糖)全部倒入锅中大火煮沸,转中小火(偶尔翻拌一下)
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步骤6/8
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步骤六:将柠檬榨汁后倒入步骤五,熬制几分钟后熄火,全部倒入面包机中.
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步骤7/8
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步骤七:盖上盖子后,启用果酱功能.
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最后一步
步骤八:熬好的果酱放入用热水烫过沥干的瓶罐中,到叩至冷却,放入冷藏中,因为没有添加剂的原因,吃的过程中一定要用无水无油的勺子,开封后及食,糖不要少加,会缩短保质期.
⚠️熬制后的草莓酱放入密封罐中,密封罐可以用热水烫过后自然晾干,放入冷藏可增长保存时间 ⚠️步骤四有条件不急可以冷藏腌制24小时(盖保鲜膜) ⚠️炒的时候尽量用广口的大锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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