蒜蓉荷兰豆
多吃荷兰豆益脾胃，有益新陈代谢，但在烹调过程中一定要煮熟，不然会有毒。
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步骤1/7
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大蒜切成小丁或者碾成蒜末做备用
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步骤2/7
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荷兰豆掐头去尾，洗净
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步骤3/7
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荷兰豆开水下锅煮熟，不要过老，不然会没有口感变得很面
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步骤4/7
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煮好后迅速放入冷水中，冷热相激，变得翠绿
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步骤5/7
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热锅冷油，放入蒜末爆香。蒜末至微黄就可以下荷兰豆了
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步骤6/7
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放入荷兰豆后迅速煸炒，放少量盐和鸡精调味即可出锅
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最后一步
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一盘翠绿的荷兰豆～健康又美味！
非常方便的一道蔬菜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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