豆浆迷你小窝头
豆浆是家喻户晓的饮品，营养丰富，口感细腻，豆浆制作的窝头大家吃过吗？豆浆代替水做出来的窝头口感更佳细腻，营养价值更高，嘟嘟宝贝吃一次就爱上了这个美味，奶声奶气的要吃窝窝头，可爱的不要不要哒。一起来分享一下他的制作方法吧。
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步骤1/13
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黄豆洗净放入九阳豆浆机，加入上下水位线之间的水，接通电源开启倍浓豆浆模式，制作好的豆浆晾至温热
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步骤2/13
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玉米面，白面，奶粉，泡打粉，砂糖备用
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步骤3/13
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将玉米面，白面，砂糖，泡打粉搅拌均匀
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步骤4/13
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倒入温热的豆浆搅拌成絮状
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步骤5/13
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和成面团，静置一个小时
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步骤6/13
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发酵好的面团
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步骤7/13
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醒发好的面团揉成长条
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步骤8/13
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分成均匀的小块
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步骤9/13
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塑形成窝头
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步骤10/13
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制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上
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步骤11/13
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启动煮饭功能，水开计时蒸二十分钟。
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步骤12/13
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美味的窝头颜色金黄，融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。
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最后一步
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宣软可口，甜香美味
1.豆浆要晾至温热在进行和面，避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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