清炒木耳山药
清香素脆,就像是喝了一杯好的淡茶,回味无穷。
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步骤1/7
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山药去皮切薄片放盐水中。
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步骤2/7
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木耳泡好切小片,黄瓜胡萝卜切薄片,食物同形。
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步骤3/7
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锅中稍许油,七成热下葱蒜炒香。
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步骤4/7
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先放黄瓜与胡萝卜翻炒。
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步骤5/7
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再下木耳。
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步骤6/7
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最后放山药片,加盐、蒸鱼豉鱼(放耗油也行)翻炒片刻。
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最后一步
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放鸡精出锅,这是脆口的,喜欢软点加点水炖会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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