炒洋芋擦擦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,我要向大家介绍一下,洋芋擦擦怎么做。土豆用擦土豆的擦成丝。用荞麦面粉拌均匀。入蒸锅蒸二十分钟即可,这个是成品图
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步骤2/4
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首先我们要做的是把青椒,火腿肠,切成丝,韭菜切段。西红柿切粒。大葱切成马蹄状,泰椒切小沫。大蒜切小片。
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步骤3/4
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热锅凉油。锅内内至油。待油热以后,加入葱花,蒜片儿,泰椒沫爆锅,炒香后加入西红柿,青椒,火腿肠,韭菜段在炒。随后加上辣椒面,老抽,倒入做好的洋芋擦擦,翻炒。放鸡精,味精,盐。炒均匀出锅即可
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最后一步
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炒好了。是不是很美味呢?嘿嘿嘿。炒洋芋擦擦是陕北人的名小吃哦,,,快学习吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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