蕃茄炒肉片
胃口不好,吃这菜胃口大开,小朋友也很喜欢的哦!
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步骤1/10
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土猪展肉
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步骤2/10
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猪展肉切片(切粒也可以),加入适量的盐、糖、蚝油、生粉、花生油腌3~5分钟
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步骤3/10
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蕃茄3个,去顶
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步骤4/10
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烧开水,放入蕃茄,灼1分钟
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步骤5/10
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如图西红柿表皮裂开,就可以捞出,把皮剥开
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步骤6/10
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把剥好皮的西红柿,切丁
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步骤7/10
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烧旺锅,倒入姜丝,蒜头,爆香
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步骤8/10
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倒入猪展肉,大火爆炒,刚熟就可以盛出碗
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步骤9/10
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然后再放油烧旺,倒入蕃茄炒, 放适量的盐、糖、蚝油,炒2 ~3分钟,,加入适量的水,煮2~3分钟,再倒入炒好的猪展肉,放入葱花炒四五下
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最后一步
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盛出碟子即可,一盘开胃的下饭菜做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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