黄焖羊羔肉
-
步骤1/13
羊肉过水,煮出血沫之后捞出沥干水分
-
步骤2/13
葱切段,姜切片,蒜剥好洗净备用
-
步骤3/13
热油,放入花椒粒炸香,也可以加干红辣椒
-
步骤4/13
花椒炸出香味后加入葱姜蒜,爆香
-
步骤5/13
加少量盐炒一下葱姜蒜,然后将沥干水分的羊肉倒进锅中翻炒,大火
-
步骤6/13
羊肉焦黄后加入辣椒粉调味,再加酱油调色
-
步骤7/13
倒入开水,没过羊肉就好
-
步骤8/13
加入少量生抽,搅拌均匀,盖上锅盖中火焖十分钟
-
步骤9/13
加入适量盐,再焖五分钟
-
步骤10/13
加入八角、桂皮、茴香和切好的洋葱,翻炒片刻
-
步骤11/13
加入辣椒段,再加点盐调味
-
步骤12/13
待汤汁收到一半后,加入白糖、味精调味
-
最后一步
汤汁浓稠后关火、装盘,加香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
黄焖羊羔肉的其他做法
黄焖羊羔肉的相关分类
黄焖羊羔肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35455516人看过 -
清炖青海羊羔肉
43741人看过 -
羊肉炖土豆,内蒙古人最拿手!
3039565人看过 -
爆炒小章鱼
8740552人看过 -
家烧青蟹
868681人看过 -
早餐/下午茶~港式漏奶华
42119人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2120966人看过 -
金针菇羊肉汤
2559847人看过 -
山东炒鸡
1649402人看过 -
#我为奥运出食力#又香又好吃的香煎鸡,有了它吃3碗饭没问题
203953人看过 -
爆炒牛舌 香的不得了
380675人看过 -
蒜蓉龙虾尾
214019人看过