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凉拌胡萝卜花生～果仁什锦

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幸福小精灵静静

五一劳动节又到了，愉快的五一怎么可以没有烧烤，在家里或者风景优美的河边，宁静的露营公园三五好友聚在一起，忘掉生活的琐碎，抛开工作的烦恼一起烧烤撸起来，吃的是美味，谈的是心事，美哉美哉。今天和大家分享一个我特别喜欢的小凉菜，特别适合烧烤下酒菜，简单易做，最主要是即使到野外带着他也不会改变味道呢，方便美味的佐酒佳肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花生 500g
、
胡萝卜 3根
、
芹菜 2根
、
鲜味酱油 2片
、
盐 2勺
、
醋 4勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.花生喜欢吃脆的煮二十五分钟即可，喜欢吃面的煮三十五分钟即可。2.胡萝卜和芹菜焯水时间不要太长，要保留脆爽的口感。3.腌制半小时以上更佳入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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