韭菜鸡蛋饼+
春天的韭菜最嫩,品质最好,是营养学家经常推荐的美食之一。韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气,提高免疫力,还可活血散瘀,平衡肝脾,补肾,治胃病,降低血压,消毒杀菌,的功效。
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步骤1/11
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面粉放在盆里,一点一点的加温水,用筷子搅拌成如图的样子
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步骤2/11
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在一点一点的加水,用手揉成面团
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步骤3/11
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盖上保鲜膜醒发半小时,下面我们来制作馅
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步骤4/11
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韭菜洗干净,沥干水份,切成末;鸡蛋炒好切碎;粉丝提前用温水泡好,切碎,放在一个容器里,加盐,油,五香粉,鸡精拌匀
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步骤5/11
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醒发好的面团,分成大小差不多的剂子,揉圆按煸
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步骤6/11
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取一个剂子,下面撒少许干面粉,赶成薄薄的的圆皮
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步骤7/11
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把馅料倒在上面摊均匀
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步骤8/11
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在擀一个面皮盖在上面,周围用手按压好
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步骤9/11
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锅里倒油烧热,放入面饼,等到饼鼓起来,翻面
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步骤10/11
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小火煎至两面金黄即可
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最后一步
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切好放在盘中即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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