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麻辣小龙虾

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穿格子衫的猫

出去吃麻小不干净，不如自己做的放心。第一次做，非常好吃。辣味就是小米椒和干辣椒两样，放的多了，特别辣，赶上外面的变态辣的。和老公俩人吃了半张大饼，又煮了两碗面，用汤拌面特别赞，超级下饭菜。做法简单，而且这个配方完全可以适用于麻辣大虾，麻辣鸡翅等各种麻辣菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小龙虾
、
郫县豆瓣酱
、
小米辣
、
干辣椒
、
葱姜蒜
、
花椒 麻椒
、
香叶
、
桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果
、
白酒
、
白醋
烹饪步骤
小贴士

龙虾一定要清洗干净。而且里面有寄生虫，一定要多煮一煮，八十度煮五分钟就可以。全程杀生，阿弥陀佛！以后再不做这个了，太残忍了。按这个配方试着换做麻辣鸡翅 麻辣香锅的吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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