鳗鱼炒咸菜蕃茄
每天困难选择症发作，作为妈妈真想不到买什么，作什么好吃的给孩子吃，唯有这道菜百吃不腻哈
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步骤1/5
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选择新鲜上好中段鳗鱼，先用盐腌一下，主要入味，又去腥！
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步骤2/5
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地都咸菜，咸度刚刚好，蕃茄挑熟透的，炒出来沙沙的状态!
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步骤3/5
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锅里下油，油热把姜丝先爆一下，再放鳗鱼翻炒，注意大火
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步骤4/5
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接着咸菜，蕃茄相继下锅炒，大火翻炒均匀了，盖上锅盖焖五分钟！注意中火炒！过程无需下水！
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最后一步
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装盘，开动，妈妈我还要，哈哈，再也不用担心孩子挑食了
米饭要多吃点哦！二碗饭不是问题，就是这么下饭哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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