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太棒了～辣炒皮皮虾的做法

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太棒了～辣炒皮皮虾

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皮皮虾

、

葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、麻椒粉

、

盐、糖、鸡精、老抽、生抽、料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜活的皮皮虾洗净沥水，用剪刀减去边角的刺。
步骤2/5 点击查看大图
多放油，中火将皮皮虾炸至微黄出锅。
步骤3/5 点击查看大图
重新起锅，少许油烧热加入大量的葱姜蒜段，红辣椒，麻椒粉，翻炒出香。
步骤4/5 点击查看大图
加入炸好的皮皮虾，加入料酒，老抽，鸡精，盐、糖。
最后一步点击查看大图
炒匀收汁出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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