卤水鸭脚
浏览 7.0万 · 收藏 128 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸭脚
500g
、
香叶
5片
、
草果
1-2个
、
八角
1-2个
、
小米辣椒
3个(不吃辣的可以不放)
、
姜片
5片
、
甘草
3片
、
干黄皮
5-6个(可以不放)
、
生抽
大半碗
、
老抽
1茶匙
、
白糖
1茶匙
、
白醋
少量
、
料酒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步,先烧开水放2片姜和少量料酒,然后将鸭脚放进去过水
-
步骤2/4
第二步用冷水把鸭脚冲干净
-
步骤3/4
第三步,锅里放水2碗加上所有的配料烧开,然后放进鸭脚煮开后中小火卤25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
第四步,装碟完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
换个做法
卤水鸭脚的相关分类
卤水鸭脚的相关推荐
-
豉汁蒸排骨#老板S205蒸箱试用#
305166人看过 -
豉汁蒸排骨
253097人看过 -
炸青萝卜丸子
645163人看过 -
腊排骨饭
21197人看过 -
处理鲜笋
28159人看过 -
菠菜饼
1057950人看过 -
#年夜饭菜谱#菠菜饼
160763人看过 -
煎好一块牛排M3
119097人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲜肉云吞
148904人看过 -
黑椒牛排
678881人看过 -
#轻食季怎么吃#排骨竹笋汤
112850人看过 -
酸菜鱼豆腐
35672人看过