干锅腊肠有机花菜
每次聚会女生们都必点的一道菜，有机花菜口感脆脆的，营养价值很高。一般都是放带皮五花肉一起做。个人回来琢磨，觉得还是放腊肠，味道更香，更足！
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花菜是比较难清洗的蔬菜，切成小块，到点疏果清洗剂泡十分钟
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腊肠还是去年冬天灌的，特意留着烧花菜的。腊肠切成片，准备生姜，辣椒
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生姜，辣椒切好备用
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锅里油烧热，转小火，腊肠和生姜下锅炒出香味。不能大火哦，不然腊肠都炒糊了呢
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倒入花菜翻炒，锅里加一点水。记住哦，水只能放一点哦，不然菜是煮出来的，而不是炒的啦
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花菜不用熟透，保留它脆脆的口感，开始加酱油，盐，糖罗！锅里再加一点点水炒，不然作料化不开。因为花菜本身水分就少，不怎么出水啦
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加入辣椒增味。做花菜不需要盖锅盖哦。不然闷出来就不好吃了
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加入蒜叶提香罗，可以出锅罗
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腊肠的香味与嚼劲，配上有机花菜爽脆的口感。简直幸福感爆棚哦
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比较适合女生的一道菜哦，没有肥肉改用腊肠，这样吃的时候就不会挑三拣四的啦！
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最后一步
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开吃罗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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