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鸡蛋肉卷（专为不吃熟红萝卜，香菇人群设计）的做法

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鸡蛋肉卷（专为不吃熟红萝卜，香菇人群设计）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4只

、

猪肉馅（瘦点） 200g

、

红萝卜 1只

、

香菇 100g

、

葱或洋葱少许

、

姜 2g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉馅用凉水一点点朝一个方向打上劲儿后，加入胡萝卜丁和香菇丁（丁越碎越好）
步骤2/5 点击查看大图
加盐，葱或洋葱，姜末搅拌匀备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋加一点点儿盐用平底锅小火摊成薄片
步骤4/5 点击查看大图
将调好的肉馅均匀抹在鸡蛋皮上，卷紧放盘子里，开锅后蒸15分钟
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切片成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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