地锅排骨
五一长假不出门，宅在家里做一顿肉来犒劳犒劳自己，犒劳犒劳家人
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步骤1/9
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准备好葱切段，姜切片，辣椒切段。花椒20粒，准备一勺豆瓣酱。
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步骤2/9
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青椒切段
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步骤3/9
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土豆切成滚刀块
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步骤4/9
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把新鲜肋排用热水绰好
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步骤5/9
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下油，炒香葱姜蒜，放入准备好的排骨，点适量酱油，放两勺盐，放一勺豆瓣酱。(味重者可多放)。然后再放点热水。
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步骤6/9
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水开后放土豆
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步骤7/9
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把面揉好
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步骤8/9
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贴上揉好的面，贴成锅贴。放入准备好的青椒。锅开后停火闷盖一会
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最后一步
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开锅，虽然卖相不好，总比外边的地摊干净。味道一级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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