乱炖牛腱子
就是心血来潮想吃肉,又不能吃猪肉,也不能吃鸡肉,又不能吃辣的!啊!要死人啦!
-
步骤1/6
点击查看大图
呃……花椒八角黑胡椒啥的……就略了
-
步骤2/6
点击查看大图
这个牌子的香料很好用,超市就能买到!
-
步骤3/6
点击查看大图
处理牛腱子肉~买回来后需要在水里浸泡下,尽可能的泡出血水,然后切块,去筋膜
-
步骤4/6
点击查看大图
牛腱子焯水,肉这个东西不管着急不着急都需要焯水
-
步骤5/6
点击查看大图
然后爆香刚才提到的蒜,姜,八角,黑胡椒粒和花椒粒稍微放一点点盐,想爆香葱的,就用洋葱代替!然后各种料一起下锅翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒差不多后,加开水没过食材,用大火滚开,放入迷迭香炖,出锅前记得调味,然后转小火慢炖45分钟(普通铁锅)高压锅不会用,家里没大人,怕爆炸
没用高压锅,我不会用高压锅~收汁可以一小块意大利红烩料块,我这个放了,如果没有就按照普通的做法调色收汁啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
乱炖牛腱子的相关分类
乱炖牛腱子的相关推荐
-
菠萝排骨:酸甜开胃菜
158113人看过 -
#我的女神“饭”儿#菠萝排骨
171202人看过 -
黑米饭团
639404人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄滑肉煲❤️肉片滑嫩酸甜开胃
169219人看过 -
雪豆海带猪蹄汤
14909人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5983492人看过 -
海带炖猪蹄
263086人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10915318人看过 -
牛肋排
147743人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 小米山药粥
163637人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11790890人看过 -
南瓜饺子
52171人看过