是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶海绵蛋糕的做法

点击查看大图

抹茶海绵蛋糕

浏览 1.2万 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 30g

、

盐 1g

、

色拉油 30g

、

低筋面粉 130g

、

抹茶 3g

、

泡打粉 1g

、

全蛋液（约5个蛋） 250g

、

糖粉 120g

、

白醋或柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5
1把牛奶盐和匀 2筛入面粉和抹茶粉拌匀3加入色拉油拌匀备用
步骤2/5
全蛋液打发至定型不消泡，期间加糖粉和醋还有泡打粉。
步骤3/5
分三次以米子形势拌料第一次4分之一，第二次4分之一，第三次全部拌完（手法真的很重要不可圆形乱拌）
步骤4/5 点击查看大图
入烤箱160度50分上色后加盖以免表面烤糊了
最后一步点击查看大图
烤好拿出震一下倒扣/凉了/出模/做好了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

换个做法

抹茶海绵蛋糕的相关分类

清蒸大闸蟹鸭蛋栗子宝宝辅食大闸蟹馒头更多

抹茶海绵蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许