预拌粉做的华夫饼
浏览 7.3万 · 收藏 383
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
预拌粉里加入高筋粉，目的是增加脆度，降低甜度。很重要，纯的高筋粉做出来会太软，太甜。
-
步骤2/4
加入鸡蛋，个小一点，40克左右的，也是为了不要太稀。
-
步骤3/4
加入牛奶40到45毫升。拌匀。再加入融化的黄油3g左右。
-
最后一步
点击查看大图
华夫饼机预热，刷黄油（2g），倒入拌匀的饼液（不挂筷子，但稍有凝滞的感觉）。高温烤20秒后翻转饼机，再烘烤90到120妙（自己观察下），再翻转，烘10秒，就可以了。我用的是华夫饼机，用这款配方正好做一个松饼，而且烘的时候不会有松饼液溢出，做出的松饼，比上次在zoo coffee里吃到的软得没筋骨的松饼，强太多了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
换个做法
华夫饼的其他做法
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
菠萝包（预拌粉版）
64788人看过 -
#美食新势力#预拌粉玛芬
37163人看过 -
红烧鸡块
2198410人看过 -
电饭煲做蛋糕
114825人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5595264人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸡块，鲜嫩多汁，下饭必备！
473793人看过 -
最爱的红烧鸡块
8920708人看过 -
高筋粉做蛋糕
169721人看过 -
电饭煲做蛋糕
245273人看过 -
白茶荔枝饮
291人看过 -
巴斯克
255人看过 -
邂逅成都新茶嫩茶外卖工作室qt的诗意时光
754人看过
