肥肠面
-
步骤1/5
点击查看大图
我是事先做好一盘火爆肥肠,留下的一点大肠与汤汁来做的卤汁。
-
步骤2/5
点击查看大图
将火爆肥肠放进锅内,加一点水,放点酱油。烧开,煮20分钟。然后适量收汁,但是也别收的太干。
-
步骤3/5
点击查看大图
另外架锅烧开水,下面去煮,下面的水再次翻开45秒即可。稍微硬一点更有筋斗。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后把面盛入碗中,盛几勺煮好的肥肠与汁水在面中,放葱花即可。此时放点加工好的蔬菜也可以。当时家里没有蔬菜。呵呵,这个肥肠做的卤汁已十分香或鲜,已不需要放味精之类提鲜佐料。
-
最后一步
点击查看大图
肥肠面成品图。特别提示,这个做法也可以按此发换肥肠为牛肉,做成牛肉面。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
肥肠面的其他做法
肥肠面的相关分类
肥肠面的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#葱烧鲈鱼块
45837人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
289844人看过 -
干煸肥肠
40380人看过 -
回锅肉
1664574人看过 -
大爱川菜回锅肉
490051人看过 -
#米饭最强CP#超级无敌下饭的神菜土豆黑椒牛肉粒
220131人看过 -
豚骨拉面
24612人看过 -
#肉食者联盟#香菇滑鸡
409698人看过 -
干锅腊肉茶树菇 | 味蕾时光
331562人看过 -
日式肥牛饭
800254人看过 -
羊肉暖身锅
3249977人看过 -
#春日尝鲜#春日肉末冬瓜
132978人看过