薯片鸡排
因为没有面包糠,所以我想到了薯片。。。。第一次做有点乱,但是还是很好吃,菜谱之后会改进的
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步骤1/7
用刀背拍打鸡排,也可以用手按压鸡排,让鸡排大小均匀
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步骤2/7
点击查看大图
腌制:加入料酒胡椒粉黑胡椒盐,可适当按摩,腌制半小时以上
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步骤3/7
腌好的鸡排沾蛋液两面均匀
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步骤4/7
再沾干淀粉薄薄一层干爽的那种
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步骤5/7
再沾蛋液
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步骤6/7
薯片捏碎,捏成渣渣,鸡排两面沾匀
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最后一步
热油锅,下鸡排,炸至金黄,出锅,晾油。可以吃了(๑•̀ㅂ•́)و✧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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