清蒸鲩鱼腩
因为家人都喜欢吃又嫩又滑的鱼,用蒸的烹饪方法,可以清楚地控制蒸鱼的时间。
20克
0克
13克
194
千卡
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步骤1/5
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洗干净鲩鱼腩,沥干水
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步骤2/5
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鱼腩切块
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步骤3/5
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放入适量的盐、糖、蚝油、花生油、姜丝腌制3~5分钟
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步骤4/5
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水开后,把鱼腩放上蒸屉上大火蒸5~6分
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最后一步
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蒸到5~6分钟,即刻拿出鱼腩,倒掉碟子的水,倒上李锦记蒸鱼豉油(海天的蒸鱼豉油也不错),放少许葱花,然后烧一勺滚烫的花生油,淋在葱花上,一碟又嫩又滑的鱼腩整好啦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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