烤鱼
第一次做 准备的材料还不是特别充足 不过味道还不错 这次的鱼也好大 以前都没买过这么大的鲫鱼呢
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步骤1/10
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鱼是菜市场买的现杀的 鱼背上划几道
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步骤2/10
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放点料酒 盐胡椒粉 姜片淹半小时入味 我还放了点五香粉和孜然粉
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步骤3/10
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烤盘底铺上洋葱和姜片 把鱼沥干水分平铺到盘里
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步骤4/10
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鱼背要刷点油 我放了点辣椒粉 喜欢辣的可以多放点
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步骤5/10
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烤箱预热10分钟 210℃
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步骤6/10
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鱼入烤箱 考20分钟 烤箱温度调到上下一样
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步骤7/10
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准备了莴笋 土豆片 胡萝卜 青椒洋葱
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步骤8/10
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热油锅,放红辣椒花椒 入豆瓣酱 菜都放进去 翻炒一下加水 稍微翻炒一下 浇到鱼背上 在入烤箱烤10分钟
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步骤9/10
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鱼已经烤好了 浇上菜考10分钟
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最后一步
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出锅啦 第一次满成功的 家人说好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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