锡纸鲈鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼杀好背部切开 用姜片涂抹后放置备用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备各类配菜 用除了盐和淀粉以外的调味料混合调成酱汁 #黄瓜切丁忘了拍照了
-
步骤3/7
点击查看大图
将鲈鱼抹盐、拍粉后和姜片入锅 两面煎至金黄色后出锅
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅放少许油 翻炒洋葱出香味后 倒入平铺在烤盘上的锡纸中垫底 并将煎好的鲈鱼放置在洋葱上
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒入少许油 将胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒后倒入之前调好的酱汁 开锅后加入少量水熬制 要一直翻炒注意不要糊锅 起锅前倒入勾兑好的水淀粉勾芡 淋在鲈鱼上 并铺上西红柿
-
步骤6/7
点击查看大图
用锡纸小心包好鲈鱼 注意酱汁不要溢出 周围一定将锡纸捏紧
-
最后一步
点击查看大图
将烤盘防至烤箱中层 200度上下火预热后烤制25分钟 出锅后摆盘放入香菜提味 完工 ^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
锡纸鲈鱼的相关分类
锡纸鲈鱼的相关推荐
-
烤箱版香辣烤鱼
30412171人看过 -
奇妙蔬菜蛋卷
126066人看过 -
#元宵节美食大赏# 酸汤肥牛金针菇
174461人看过 -
炖鱼块
268229人看过 -
荞头炒腊肉
116300人看过 -
牙签牛肉
245961人看过 -
牙签牛肉
32476人看过 -
腊猪蹄火锅
767370人看过 -
麻辣串,钵钵鸡
1935人看过 -
雪花锅贴
128487人看过 -
【家庭版】锡纸烤鱼-香辣味
1223606人看过 -
一家一味,百城百味---蒜泥白肉
206298人看过