最简单的雪糕冰棍
夏天来了,外面冰淇淋不卫生,一个也太大,自己做小小的一个冰淇淋,吃完了也不会伤胃辣,喜欢的加我
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步骤1/11
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把3个鸡蛋黄和鸡蛋清分离
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步骤2/11
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蛋黄里加五勺白糖,喜欢糖的可以多加点。
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步骤3/11
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三盒250g牛奶,烧开后关火
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步骤4/11
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将鸡蛋黄打成有点发白,并且成奶油状,我手打了一个小时二十分钟
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步骤5/11
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将凉温的牛奶轻轻倒入打发的牛奶,不能让它们结块。
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步骤6/11
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将蛋黄牛奶混合液烧至小沸腾,马上关火,放凉水上降温
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步骤7/11
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蛋黄牛奶液冷却后就可以倒入模了
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步骤8/11
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往里加点葡萄干
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步骤9/11
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放入冰箱冷冻四五个小时完工啦
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步骤10/11
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脱模
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最后一步
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小袋子装上雪糕放冰箱,想吃的时候拿出来就行啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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