酸菜鱼
-
步骤1/7
准备 葱 姜 蒜 小米辣 全部切沫 ，干辣椒切段
-
步骤2/7
剔鱼骨，鱼肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉，料酒腌20分钟
-
步骤3/7
煮鱼汤， 锅里倒油，葱姜蒜炒香，放入切碎的酸菜，小米辣，加水，水烧开放入鱼骨，炖20分钟，别忘了放盐，水开后尝一下
-
步骤4/7
不放油，平底锅炒香干辣椒，花椒，备用
-
步骤5/7
鱼汤熬10分钟时放入豆芽，鱼汤熬好后把汤留锅里，菜捞盆里，粉丝煮熟捞出
-
步骤6/7
然后放入腌好的鱼肉，代水开即可，全部倒入盆里
-
最后一步
最后把炒好的干辣椒，花椒放鱼肉上，油烧红倒入，撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
干锅系列：香辣虾
19728人看过 -
酸菜鱼
263396人看过 -
酸菜鱼
17453人看过 -
酸菜鱼
22739人看过 -
家常版红烧肉
11848377人看过 -
皮蛋瘦肉粥
326707人看过 -
干锅香辣虾
31036人看过 -
煮蛤蜊
126606人看过 -
家常香辣虾
296760人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
63328人看过 -
酱炒青虾
148943人看过 -
家常酸菜鱼
564599人看过
