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啤酒鸭

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一笑＆而过

爸爸是我心中全世界最好的爸爸，爸爸不抽烟，不喝酒，顾家。唯一喝点的就是啤酒。小时候的夏天，爸爸每天晚上都喝啤酒。但是他喝不完，我总是抢他的酒喝，妈妈总是不给，说女孩子家，不要喝酒。爸爸总是偷偷的倒我一碗，我总是一口干掉。今天给爸爸做一盘啤酒鸭。小时候满满的回忆涌上心头。。
食材清单 加入采购清单
鸭 1只
、
啤酒 600ml
、
土豆 3个
、
胡萝卜 半根
、
八角 4颗
、
桂皮 1小节
、
蒜 8瓣
、
姜 8片
、
红葱头 6颗
、
盐 1小勺
、
老抽 2大勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 1小勺
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜，不加一滴水，只有浓郁的香味。没有腥味哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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