西红柿鸡蛋饺子
吃饺子的时候不喜欢吃肉只喜欢吃皮,所以想做一次西红柿鸡蛋饺,独创《周氏蒸饺——粉红色的温度》~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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步骤1/7
两个西红柿切丁(小粒一点)放进小盆
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步骤2/7
打一个鸡蛋进盆(不是鸭蛋噢!因为会很腥)
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步骤3/7
放入适量的盐,味精,鸡精。(也可以根据自己的喜好放入喜欢的调料)
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步骤4/7
搅拌均匀后就可以包饺子咯!
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步骤5/7
馅料里面因为有番茄汁和蛋清所以很稀,不好包。可以先舀一些干的包,等快捏好皱褶的时候再往缝隙中舀点汤汁。
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步骤6/7
包好以后就可以上蒸笼了。(五分钟就好,不然会很干还会粘锅)
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最后一步
点击查看大图
完工,是不是很Q,其实吃起来也会很有汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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