水煮肉片
-
步骤1/5
点击查看大图
依个人喜好，我放的是金针菇和腐竹，有人喜欢黑木耳莴苣等蔬菜，焯水断生，大概大火三分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
猪里脊切片，放料酒盐蛋清淀粉浆一下，十分钟左右，本人还放了少许黑胡椒和五香粉
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加少许油加葱段生姜片，小火爆香，盛出来留作最后浇用，留点底油，加郫县豆瓣酱炒出红油加水煮沸加盐调味
-
步骤4/5
点击查看大图
把浆好的肉片倒进去，一边顺时针轻搅，把肉片滑开，煮四五分钟关火倒进在焯过水的腐竹金针菇上面，把蒜末花椒辣椒末放在肉片上
-
最后一步
点击查看大图
把熬好的葱姜油加热后倒在肉片上，完工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
-
快手川菜：水煮肉片
-
#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细
-
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
-
#人人能开小吃店#水煮肉片
-
水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
土豆泥
13733人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
370483人看过 -
红烧茄子
10372人看过 -
京酱肉丝-迷迭香
125491人看过 -
蒜香鸡翅
3287083人看过 -
红烧排骨
15394人看过 -
冬瓜诱
17320人看过 -
养生滋补红润浓汤
72492人看过 -
猪肉芹菜水饺 饺子
196975人看过 -
可乐鸡翅
13102人看过 -
酸菜鱼
6141人看过 -
【西红柿炒鸡蛋】#我要上首页清爽家常菜#
37671人看过
