白灼虾
基围虾含有非常丰富的优质蛋白质。营养丰富。易吸收。这道菜简单也上档次。粤菜做法，讲究食材的新鲜，营养不流失，原汁原味。白灼虾的制作时间其实非常短，就是清理虾比较费时。去虾线，剪掉虾胡子，虾头上的刀。但是做好后，吃起来方便哟。
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步骤1/5
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特别大的基围虾。活蹦乱跳，超级新鲜
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步骤2/5
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剪掉胡子，头上的虾刀，用牙签在尾巴第3节，挑去虾线
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步骤3/5
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烧一些水，足够没过虾就可以，水里给一小勺盐，烧开了把虾丢进去
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步骤4/5
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大火煮大概2分钟，水再次煮开，就好啦。
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最后一步
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蘸料，2大勺生抽，一颗香菜，一点芝麻油。（喜欢吃醋的，可以放一些醋）。摆盘就好啦.
一定要活蹦乱跳的基围虾哟，大的好，肉更紧实Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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