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宽汤面

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苹果小厨

在娘家时每逢家人生日，妈妈就会做家传的海鲜打卤面。那打卤面的工序繁多复杂，如果早上吃，得从头天晚上开始备料才成。所以，结婚后，我的生日面，就成了这样，由我家那位下厨只会煮面条的人动手，宽汤面，宽心宽肠，味道也是相当不错，且相当省事，十分钟就可做得。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜面条 150g
、
猪瘦肉 80g
、
鸡蛋 2个
、
木耳 适量
、
八角 2个
、
姜 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
胡椒粉 适量
、
酱油 3勺
烹饪步骤
小贴士

1香菜一定要多放，味道更赞。 2宽汤面，水一定要多加才美味。 3面条建议选择筋道的自制面条，这样才弹滑口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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