香菇炖鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡用清水浸泡去血水，再下锅焯水，可放料酒姜片去腥！
-
步骤2/6
点击查看大图
焯水后捞出洗干净血沫（鸡很肥的可以下锅炒一下，用生抽、姜片爆炒下再放入煲汤锅）
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放姜片，***参葱，再滴几滴料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡肉倒入炖锅，加适量的水，喜欢喝汤就多放，中途不能再加水，调到炖鸡按键，慢炖4小时
-
步骤5/6
点击查看大图
期间泡发干香菇备用，鸡炖制2小时左右放入香菇（个人觉得放香菇的时候就放盐，要不一会儿起锅再放盐，香菇不入味儿没盐）
-
最后一步
点击查看大图
出锅前可以撒上枸杞，装盘时放点儿葱花！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
香菇炖鸡的其他做法
香菇炖鸡的相关分类
香菇炖鸡的相关推荐
-
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1209595人看过 -
青椒炒腊肠
129840人看过 -
超下饭的红烧茄子
132827774人看过 -
排骨土豆
66342人看过 -
香菇炒鸡肉
82084人看过 -
♨️鲜味十足，明目丝瓜鸡蛋汤#夏日鲜味轻享健康
179452人看过 -
自制烤鱼
126820人看过 -
海带豆腐汤
181098人看过 -
番茄紫菜汤
81888人看过 -
海带鸡蛋汤
299397人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
249442人看过 -
营养又简单的冬瓜海带排骨汤
489734人看过
