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干烧鲫鱼的做法

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干烧鲫鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 6条

、

姜适量

、

蒜 6颗

、

泡椒适量

、

泡姜适量

、

白糖少许

、

醋少许

、

生抽适量

、

大葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、鲫鱼打整干净水沥干，锅里放油炸至两面金黄
步骤2/3
2、鲫鱼炸完后锅里再放少许油，油辣后放入花椒泡姜泡椒姜蒜，（配料都要切烂哦，除了蒜）锅里炒香加入鲫鱼，再加入少许水，盖上锅盖焖10-15分钟待水焖干。
最后一步
焖的差不多后放点糖放点醋，（味精我没放的）起锅放上大葱就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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