地三鲜
西红柿是为了带一点酸味出来,还能增加菜的颜色。
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步骤1/9
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青椒、土豆、茄子去皮切滚刀块
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步骤2/9
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葱姜蒜切末备用
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步骤3/9
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茄子干淀粉滚过砭熟
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步骤4/9
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土豆煸至金黄
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步骤5/9
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放油葱姜蒜煸香
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步骤6/9
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放入切成块的西红柿煸之
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步骤7/9
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放少许豆瓣酱继续煸
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步骤8/9
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加白胡椒白糖生抽水放入茄子和土豆
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最后一步
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大火收汁加水淀粉出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
地三鲜的其他做法
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