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超快手极简单--小白菜粉丝丸子汤的做法

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超快手极简单--小白菜粉丝丸子汤

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30分钟吃上晚餐系列

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉馅

、

小白菜

、

粉丝

、

姜

、

盐

、

香油

、

糖

、

料酒

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
太快收了，没来得及拍照。1.小白菜用水煮熟（水中加少许油可以让菜也更绿哟）。煮熟后过凉水、攥干水分（为了让菜叶吸收丸子汤）、切段。
最后一步点击查看大图
2.和肉馅：五花肉馅、盐、料酒、少许白糖、姜末，最后放香油，顺着一个方向打肉馅，边打边倒入少量的水。肉馅上劲就可以了。锅中烧开水用勺子舀丸子下锅。丸子定型浮上来后下入小白菜和干粉丝煮至熟。加盐就可以了。熟了就出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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